Lanchinho da tarde: Bolo nega maluca

Está em casa e não tem nada pra lanchar? Todo mundo já passou por isso né? A solução é simples e rápida, BOLO NEGA MALUCA! Todo mundo pelo menos que eu conheço haha adora chocolate, e esse bolo é tão gostoso e simples que voces irão se viciar em faze-lo. Então, mãos a obras!

Ingredientes: Massa: 3 ovos 1 e 1/2 xícara ( chá ) de açúcar 2 xícaras ( chá ) farinha de trigo 1 xícara ( chá ) de chocolate em pó ou achocolatado 1/2 xícara ( chá ) de óleo 1 colher ( sopa ) de fermento em pó 1 pitada de sal 1 xícara ( chá ) de água quente Cobertura: 4 colheres ( sopa ) de leite 1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó 1 colher ( sopa ) de manteiga 1 xícara ( chá ) de açúcar MODO DE PREPARO Bata os ovos com o açúcar, óleo, achocolatado e farinha, depois adicione a água quente e por último o fermento em pó Asse em forno com temperatura média por 40 minutos, desenforme quente Cobertura: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até que levante fervura, despeje ainda quente em cima do bolo Informações Adicionais A receita pode ser preparada também no microondas em forma própria para esse forno. O tempo de espera é de 7 a 9 minutos na potência alta. Aguarde 20 minutos e desenforme Uma cobertura de brigadeiro também fica divina. Bom apetite!

Sopa de legumes com macarrão

INGREDIENTES: 1 cebola média picada; 250 g de carne bovina (de preferência músculo ou costela); 1 tomate médio picado; 2 batatas médias cortadas em cubos; 2 cenouras médias cortadas em cubos; 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos; 12 vagens picadas; 2 xícaras de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave maria ou cabelo de anjo); 1 tablete de caldo de carne; 1 envelope de tempero sazon; 1 pitada de pimenta do reino ou pimenta calabresa; 1 xícara de salsinha e cebolinha bem picadinhas; Sal a gosto; Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão MODO DE PREPARO Coloque em uma panela, um fio de azeite e frite o alho com a cebola; Quando já estiver dourado junte o champignons e o leite, o creme de queijo e deixe fever um pouco até pegar consistência de creme; Desligue o fogo, junte o requeijão e o creme de leite e reserve; Coloque em um refratário o macarrão já cozido, jogue o molho por cima e coloque queijo ralado a gosto; Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos para gratinar

Ovo de páscoa na travessa

INGREDIENTES: 3 latas de leite condensado; 2 medidas ( da lata ) de leite; 6 gemas peneiradas; 2 colheres (sopa) de maizena; 1 colher (sobremesa) de baunilha; 400 gramas de chocolate meio amargo; 1/2 xícara de castanha de caju picado; 1 caixa de creme de leite MODO DE PREPARO: Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas, e a maizena, e mexa sem parar até engrossar; Retire do fogo e acrescente a baunilha; Junte o creme de leite, misture e reserve 1/3 deste creme; Nos 2/3 restantes, pique o chocolate meio amargo, e mexa bem até o derreter por completo; Em um pirex monte a sobremesa assim; uma camada de creme de chocolate; uma camada do creme branco reservado; uma camada de creme de chocolate; Salpique a castanha de caju e para cobertura derreta 400 gramas de chocolate ao leite e coloque por cima, espalhando devagar pra cobrir todo o pirex; Leve para gelar; Quanto mais gelado estiver melhor

Pavê de Bis (sem ovo)

INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado; leite (use a mesma medida do leite condensado, uma lata); 2 colheres de sopa de amido de milho; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 10 bis cortados; MODO DE PREPARO Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o amido de milho; Leve ao fogo até engrossar; Despeje metade desse creme num pirex e faça uma camada com o Bis; Na outra metade do creme acrescente o chocolate em pó; Em seguida, espalhe o resto do creme por cima da camada de Bis; Leve à geladeira

Bolo salgado da mamãe

Ingredientes: 1 maço de cheiro verde picado; 4 tomates sem sementes picados; 1 cebola grande picada; 200 g de azeitona verde picadas; 1 pires de chá de queijo ralado; 8 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara mal cheia de azeite e óleo (meio a meio); 3 ovos; Sal e pimenta-do-reino a gosto; MODO DE PREPARO Misturar tudo, sem bater com muita força; Untar e enfarinhar uma forma de pudim; Colocar em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos; Desenformar e servir

Torta Paixão cremosa

Ingredientes: 2 latas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de maisena; 2 latas de leite (medida de leite condensado); 3 gemas; 2 caixas de creme de leite; 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido; 1/2 xícara de castanha de caju picada; 2 xícaras de chocolate ao leite picado; MODO DE PREPARO Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas e passe-as na peneirinha, coloque junto e leve ao fogo médio até engrossar o creme branco; Deixe este creme esfriar e misture o creme de leite; Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro; Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos; Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos; Retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate; Derreta o chocolate ao leite e espalhe em cima da torta; Deixe na geladeira por 2 horas

Bolo gelado de abacaxi com coco

Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de leite quente 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Margarina para untar Recheio: 1 xícara de chá de abacaxi fresco picado 1 lata de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 2 xícaras de chá de coco fresco ralado Cobertura: 2 caixinhas de creme de leite para chantilly MODO DE PREPARO Massa: Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar, aos poucos Sem parar de bater, junte o leite Acrescente delicadamente a farinha e o fermento peneirados Coloque numa forma (média) redonda untada e enfarinhada Leve ao forno (médio) por cerca de 30 minutos Retire e espere esfriar Corte o bolo ao meio Reserve Recheio: Cozinhe o abacaxi com leite condensado, por 5 minutos Junte o creme de leite, o coco ralado e deixe cozinha por 5 minutos Recheie o bolo reservado Cobertura: Bata o creme de leite para chantilly, conforme as instruções da embalagem Cubra o bolo e decore com o coco ralado e pedacinhos de abacaxi Sirva gelado Sugestões: O coco ralado fresco pode ser substituído por coco ralado seco